Nombre de résultats :

35 résultats de recherche

Le sel parfumé

La présence d'une vaste cuisine, avec ses armoires, son garde-manger et toute sa batterie de vaisselle conduisent à s’intéresser à la gastronomie romaine et les habitudes alimentaires qui sont également le reflet du statut social. Les élèves commencent par visiter le Musée romain de Vallon,...

Senso5 : pour tous les degrés

La Fondation Senso5 est une fondation d’utilité publique, à but non lucratif qui a pour objectif principal d’agir dans le domaine de la promotion de la santé afin de développer un rapport sain à l’alimentation; elle conduit des projets de recherche, donne des formations, participe à des congrès,...

Mondialisation et développement durable - Economie familiale

Cette ressource fait partie de la ressource interdisciplinaire "Le jus d'orange". Elle explore les questions alimentaires liées à la fabrication du jus d'orange: tous les jus d’orange ont-ils le même goût? Quelles sont les valeurs nutritionnelles des différentes sortes de jus d’orange? Comment...

La Bénichon : éducation nutritionnelle

Cette ressource amène les élèves à découvrir le repas de Bénichon : énumérer quelques mets, reconnaître et nommer quelques aliments propres au menu de Bénichon, cuisiner un des éléments du repas et des spécialités régionales. Le scénario pédagogique a été conçu dans le cadre d'un cours d'économie...

Education nutritionnelle : menus libres

Le thème des menus libres est abordé par le biais de quatre séquences qui peuvent s'utiliser séparément : "Choix et utilisation des aliments de saison" ; "Utilisation des moyens de cuisson permettant de conserver au maximum les matières nutritives (marmite à pression, panier vapeur)" ; ...

Education nutritionnelle : l'énergie

Le thème de l'énergie est traité dans cette ressource par le biais de 6 séquences: "repérer les valeurs nutritives", "comparer les apports énergétiques", "comparer les dépenses énergétiques", "découvrir le métabolisme de base et le métabolisme de travail", "équilibrer la balance énergétique" et ...

Education nutritionnelle : les herbes aromatiques, les épices et le groupe vert

Découvrir les herbes aromatiques, les épices et les aliments du groupe vert : reconnaître les herbes aromatiques et les épices, apprendre les bienfaits des herbes aromatiques, savoir cultiver les herbes aromatiques, connaître les besoins journaliers en fruits et en légumes etsavoir préserver les...

Besoins physiologiques : les céréales et leurs dérivés

Le thème des céréales et leurs dérivés est traité par le biais de 2 séquences et un devoir : "hit du petit déjeuner et les céréales" ; "les céréales, leurs dérivés et leurs utilisations" ; "recette : barres de céréales" ; "devoir : le groupe brun".

Carnaval : fêtes et traditions fribourgeoises

Ce site fait partie de la collection de ressources Fêtes et traditions fribourgeoises réalisées par le Centre de documentation de la HEP Fribourg. L’opportunité d’entrer dans cette thématique a été donné par la célébration du 50e Carnaval des Bolzes en 2018. Cette ressource comprend des activités...

Biodiversité : Dossier thématique

La biodiversité joue un rôle majeur dans le fonctionnement des écosystèmes. Les écosystèmes intacts nous fournissent des sols fertiles, de la nourriture, de l'eau propre, du bois, des substances pour la production de médicaments, etc. La perte de biodiversité diminue les nombreux avantages que l...

L'alimentation en classe : L'environnement au menu

Excellente ressource d'éducation à l'environnement qui met en avant les impacts de l'alimentation sur l'environnement. Y sont abordés le gaspillage alimentaire, la saisonnalité, les produits locaux, le fait maison, la production biologique et les alternatives aux protéines animales. Les activités...

Un mental d'acier

La force mentale est une faculté toujours déterminante dans la vie en période d'examen, en situation de stress ou dans toute compétition décisive. Cette ressource permet aux écoliers d'élaborer des stratégies pour s'entraîner mentalement et tirer profit de leur force mentale dans différents...

Recettes de Noël en Europe

Ouvrez un grand livre de recettes cuisinées dans divers pays d'Europe pour des petits plats typiques de Noël. Ces derniers raviront les papilles des plus jeunes et des plus âgés!

Mobilesport - Vivre son corps, s'exprimer, danser

Cet ensemble de ressources en lien avec les manuels d'éducation physique proposent des leçons-types pour travailler les habiletés motrices "vivre son corps", "s'exprimer" et "danser". Mobilesport.ch est la plateforme pour l'enseignement de l'éducation physique et l'entraînement.

Mobilesport - Se maintenir en équilibre, grimper, tourner

Cet ensemble de ressources en lien avec les manuels d'éducation physique proposent des leçons-types pour travailler les habiletés motrices "équilibre", "grimper" et "tourner". Mobilesport.ch est la plateforme pour l'enseignement de l'éducation physique et l'entraînement.

Mobilesport - Jouer

Cet ensemble de ressources en lien avec les manuels d'éducation physique proposent des leçons-types pour travailler les habiletés motrices nécessaires à toutes formes de jeux. Mobilesport.ch est la plateforme pour l'enseignement de l'éducation physique et l'entraînement.

Mobilesport - Agir en plein air

Cet ensemble de ressources en lien avec les manuels d'éducation physique proposent des leçons-types pour travailler les habiletés motrices en plein air. Mobilesport.ch est la plateforme pour l'enseignement de l'éducation physique et l'entraînement.

Mobilesport - Courir, sauter, lancer

Cet ensemble de ressources en lien avec les manuels d'éducation physique proposent des leçons-types pour travailler les habiletés motrices "courir", "sauter" et "lancer". Mobilesport.ch est la plateforme pour l'enseignement de l'éducation physique et l'entraînement.

Mises en piste ou échauffements

Cette ressource du site "Enseigner les arts du cirque en EPS" (éducation physique et sportive) propose des activités pour débuter une séance et entrer dans le monde du cirque, du jeu et des personnages. Les situations pédagogiques sont décrites à l'aide de documents pdf, de vidéos et de podcasts...

Manipulation d'objets ou jonglage

Cette ressource du site "Enseigner les arts du cirque en EPS" (éducation physique et sportive) propose des activités de jonglages et de manipulation d'objets. Les situations pédagogiques sont décrites à l'aide de documents pdf, de vidéos et de podcasts.

Pages